Sharonfrukten er i nesten alle butikker nå. Desverre ikke norsk, økologisk og kortreist. Mend det er det ikke så mange frukter som er på denne tiden av året.  Sharon frukten er så saftig og god når den er ordentlig moden. Minner litt om en blanding av aprikos og appelsin.Og passer veldig godt sammen med kanel.
Idag har jeg lagt en smoothie med sharonfrukt og frosne bringebær. Samt litt forskjellig krydder så jeg faktisk fikk julestemning av å spise den.

Irinas førjuls-krydder-smoothie: 

1 kopp frosne bringebær
1 hel sharonfrukt (kan spises med skall)
1 kopp rismelk
2 dadler
Kanel
Kardemomme
Stjerneanis
Ha alt i blender. Smak deg forsiktig frem med krydderene, ta bare liitegrann av gangen. Ikke ha i for mye stjerneanis, den har veldig mye smak.

Lag den litt tykk, ha ristede naturelle mandler, gojibær og en clementin på toppen! Der har du en aldri så liten julesmoothie.
Kos deg!