Her er en super enkel og mettende, digg smoothie oppskrift!

Til 2 pers:

1 avokado
1 neve spinat
1 lime
3 dl kokosvann
1 eple
1 neve mynteblader
1/2 chili

Kjør alt i blender til en tykk og jevn smoothie. Denne skal være litt spicy, frisk og fyldig. Passer perfekt til frokost eller som et mellom måltid.

Smoothien kan også lages litt ekstra tykk og spises som en kald «gazpacho» suppe!

Denne oppskriften + masse andre sunne og friske oppskrifter kan du også nå finne i april utgaven av Shape Up hvor jeg og Mia har laget 3 dagsplaner med inspirasjon til frokost, lunsj og middag! Artikkelen heter «HELÅRSKROPPEN»