autodesk autocad 2013 oem license 3ds max 2017 student license cost autocad lt 2015 click for info access 2013 education license

TYNNE SPELT-KOKOS PANNEKAKER!


posted mai 7, 2017 by matglede

image00002

Her i huset har vi alltid pannekaker til frokost en dag i helgen. Er så hyggelig å ha det til frokost når du har god tid på morgenen.
Favoritt fyllet til pannekakene er banan, mandelsmør og rørte bær.
Denne oppskriften lagde jeg for Cocosa så har brukt Cocosa kokosolje og kokossukker. Men det går helt fint å bruke noe anett. Ofte lager jeg pannekakerøren helt uten noe søtning og, synes heller det er bedre at man kan ta på søtt oppå pannekaken etter behov.

Jeg pleier å lage røren kvelden før, for den har godt av å stå i kjøleskapet å svelle. Går også å lage den på morgenen og la den stå i en halvtime til time før steking.

Til ca 8 tynne pannekaker:
-3 egg
-3 dl siktet speltmel
-2 ss cocosa kokossukker
-3 ss fin kokosmasse
-6 dl vann eller en type melk
-1 liten klype salt
-Litt Cocosa nøytral kokosolje til steking

Ha alle ingredienser i en blender og blend godt til en jevn røre.
Røren skal være ganske tynn og den tykner litt når den står i kjøleskapet.
La røren stå i kjøleskap 1-2 timer før steking.
Skal du ha de til frokost, lag røren kvelden før.
Ha litt kokosolje i en passe varm stekepanne og stek tynne pannekaker.
Lag en prøvepannekake først og regulerer med evt litt med væske eller mel hvis den er for tykk eller tynn.

Rørte bær:
Tin frossne bringebær og solbær. (eller bruk ferske hvis det er sesong)
Bland i 1 ss chiafrø og ca 2 ss Cocosa kokossukker i 2 dl bær.
Rør godt og la det stå i kjøleskapet til det har tyknet og ikke er noe overflødig væske fra bærene.

Håper det kan friste, ha en deilig søndag :)



Kommentarer er skrudd av for TYNNE SPELT-KOKOS PANNEKAKER!