GO COCO LOCO!
Det er aldri feil med en frisk oppkvikkende smoothie! Jeg synes det er kjempe godt å lage de litt tykke, ha masse snacks på toppen og spise den med skje;) Mmmm..blir aldri lei! Jeg har kommet frem til mine 2 sommerfavoritter som jeg har oppskrift på her.
Begge er laget med kokosvann. Jeg elskeeer kokosvann, det er noe av det beste jeg vet! Så fresht, godt, naturlig søtt, leskende og ikke minst sunt! I tilegg virker det dehydrerende på kroppen, og det trenger vi nå på disse varme sommerdagene!
Etter å ha prøvd ut mange forskjellige typer har jeg funnet min favoritt: Fountain of Youth fra Coconutbros.
Be aware of this monkey! Han er å se rundt i Oslos gater. Coconutbros importerer selv fra en egen kokosnøttfarm i Thailand. De har et kjempe kult konsept som det er umulig å ikke like. Sjekk ut historien og alle helsemessige gevinster på nettsiden deres her:
http://www.coconutbros.no/
Utenom å kjøpe kokosvannet gjennom nettbutikken deres, fåes det kjøpt på blandt annet Helios Colosseum eller på Fresko i Frognerveien!
ALOHA COCONUT BOWL!
Hawaiian style-med en touch av norsk sommer!
Du trenger:
2 dl Fountain Of Youth kokosvann
½ banan
2 dl fersk oppkuttet ananas
10 ferske jordbær
5 isbiter
Kjør alt i en blender, den skal være ganske tykk i konsistensen.
Et tips er å kutte opp banan og ananas på forhånd å ha i fyseren. Da trenger du ikke å ha isbiter i tillegg.
Pynt med litt fresh frukt, for eksempel kiwi og jordbær, kokosflak og hampfrø.
Eller for enda mer energi, ha litt granola på toppen.
Server i en kokosnøtt eller i en bolle! En stor bonus hvis du spiser den fra en kokosnøtt er at du får med det deilige myke kokoskjøttet innefra kokosnøtten også!
Spis med skje og nyt en oppfriskende frokost eller mellommåltid. Mens du kanskje lukker øynene og hører palmesus og bølgeskvulp..;)
COCO ACAI BOWL!
ENERGY, ANTIOXIDANTS AND REHYDRATING IN ONE SCOOP!
Du trenger:
2 dl Fountain Of Youth kokosvann
2 dl frosne blåbær
½ banan
2 ss kokosflak
1 ts acai pulver
Kjør alt i en blender til en tykk smoothie.
Server denne også enten i en kokosnøtt eller i en bolle. Hele kokosnøtter fåes kjøpt på flere asiatiske matbutikker. Foreksempel A-Food som ligger i Calmeyers gate. 25 kr for en nøtt!
Ha litt blåbær, frukt, nøtter, hampfrø eller kokos på toppen.
Denne er perfekt som et energi kick før trening eller bare når du trenger en liten power-boost!
GOD HELG & GO NUTS! 😉
