CHIA & ALMOND PORRIDGE!

Her kommer et lite frokost tips fra meg: CHIAGRØT MED MANDELMEL OG KOKOS!

Kjempe enkelt og næringsrikt. Mye proteiner og sunt fett, lite carbs.
Jeg har har byttet denne grøten ut litt med mine vanlige frokost smoothier (blir aldri lei smoothie med masse topping til frokost). Og den metter  i mange timer. Det er faktisk ikke dumt med noe varmt i magen på kalde morgener nå.

Mandelmel synes jeg er helt genialt. Kan brukes til baking, godis, grøter og pannekaker.
Hos Coop Mega får du kjøpt 1 kg Sanabona mandelmel til 129 kr. Det er ikke så værst!

Ok slik gjør du:
Bløtlegg 2-3 ss chiafrø over natten. På morgenen har du chiafrøene med litt vann eller en type melk i en kjele. Tilsett mandelmel (ca 40-50 gram til en porsjon)  og 1 ss kokosmasse. Varm dette opp mens du rører. Skal ikke koke, bare putre litt på svak varme til det har bundet seg.
Ha friske eller tinte bær, litt kokoschips, en dæsj honning og kanel og du har en deilig frokost grøt!

Tips:
Lag en litt større porsjon en du trenger. Tilsett et egg i restene og stek lapper av det senere. Lager ofte lapper av grøtrester til Leah, smart å ha med som matpakke til de små 😉

God frokost 😉