Små energibomber, din beste venn når kroppen trenger litt påfyll! Kjempe greie å ha tilgjengelig som et lite mellom måltid. Disse tar maks 30 min å lage disse, og da har du en sunt og mettende  snack som kan hjelpe deg å holde energi nivået og blodsukkeret på plass gjennom en lang og kanskje stressende dag!

De er helt rå og super næringsrike siden alle gode næringsverdiene og enzymer blir beholdt i råvarene uten steking.

Energikulene mine har jeg laget av:

Havregryn, råkakao, kokosolje, kokosflarn, acai pulver, tinte blåbær og banan.

Jeg har vært å shoppet litt produkter i utlandet, så bruker litt forskjellige merker fra det du får tak i her hjemme. Men ikke bli skremt av det å tro at det er vanskelig å få tak i. Alt dette finner du på forskjellige helsekostbutikker. Og de finnes overalt. Feks Life kjeden.

Hvis du synes det blir for mye eller for dyrt å kjøpe alle disse råvarene (husk at det er en investering, og varer lenge!) så kan du lage det uten Acai pulveret. Eller hvis du vil spare litt penger og kjøpe mere av gangen, bestil på: www.iherb.com

Jeg er så glad for det søte kjøkkenutsyret jeg fikk mine supre venniner til bursdagen, nå er det enda mere stas å lage mat!!

Oppskrift på ca 10 kuler: (ca 50 gr pr stk)

2 dl havregryn

2 dl frosne blåbær

2 ss råkakao

2 ss kokosflarn

1 ss acaipulver

2 ss kokosolje

1 banan.

Ha alt i en bolle og bland  godt sammen til en fast deig! La blåbærene være frosne, da blir det mindre søl.

Ferdig blandet. Lag så små kuler og bruk gjerne bruk hendene. Du blir litt blå på hendene når du ruller de, så hvis du er litt fin på det, bruk plasthansker.

Rull kulene i foreksempel kokosmasse, hampfrø eller nøtter. Ha i fryseren eller  i kjøleskapet .

Dette er skikkelig «powerfood» som gir deg et lite kick. Proppfulle av energi, sunt fett, naturlige langsomme karbohydrater og masse antioksidanter fra råkakoen, blåbær og acai!

Dagens motto: «Bedre føre var enn etter snar»

GOD FREDAG!!!

Nå er det sesong for den deilige saftige sommerfrukten vannmelon! Den minner meg alltid om sommer og er så godt å spise når det er varmt, hvis man er litt dehydrert og har lyst på noe friskt og søtt!

Idag har jeg laget en ny smoothie variant og spicet opp vannmelonen med litt cayennepepper! En frisk, sterk/søt og litt syrlig oppfriskende nytelse. Kjempe godt!!!

Cayennepepper er i slekt med chili og sies å være en «mirakelurt» som har mange helsemessige fordeler for oss. Blant annnet er den super effektiv for forbrenningen, får du i deg litt cayenne pepper om dagen forbrenner du fortere kalorier. Den virker også med å senke kolesterolnivået og beskytter magesekken ved å drepe usunne bakterier som kan føre til mageknip eller fordøyelsesproblemer.

Etter alle mine inspirasjonsbesøk i  forskjellige sunne juice og smoothiebarer rundt om i verden i det siste har jeg lagt merke til at det blir brukt mye cayenne så nå var det på tide at jeg prøvde det ut hjemme.

I den superhotte smoothien min brukte jeg: Frosne bringebær, vannmelon, ingefær, sitron og cayennepepper pulver. Det fåes kjøpt i de fleste butikker. Også økologisk variant i helskostbutikker.

Vær litt forsiktig med cayennen, den er ganske sterk. Prøv deg frem litt og litt. Det kan bli litt mye med 1 ts så ta ca 1/2 først og spe på mere hvis du trenger enda litt mere power!!;) Vannmelon virker rensende pga alt vanninholdet så blandet med cayennen og ingefær blir dette en aldri så liten detox drikk!!

Chilien har jeg denne gangen bare brukt som pynt.. Ta smoothien i et  beger med ut på tur, på piknik eller på jobb!

Jeg kan love deg at du våkner litt av den..;)

ENJOY & GO STRONG!